Fuimos, somos y seremos

COCINEROS CON AMOR

Nos define la pasión por la gastronomía, por ir más allá de lo correcto y no dejar nunca de lado las raíces. Estamos orgullosos de los productos de la tierra y de las recetas tradicionales, pero también nos encanta experimentar sabores y platos nuevas.

COMPARTIR ES VIVIR

·· SUGERENCIA·· Taco de costilla de cerdo (2 unidades) · 5,85
Tomate cherry confitado, cebolla crujiente y mayonesa sriracha

Ensaladilla Tradicional · 5,10
Con verduritas frescas y ligada con nuestra mayonesa

Patata Brava TRES PEUS · 6,20
Patata natural hecha en dos cocciones con nuestra salsa brava casera de tomate y ajo aceite

Crujiente de provolone, tocineta y salsa de tomate dulce · 9,30
Queso provolone envuelto de tocineta aderezada con salsa de tomate dulce

Verduritas con Tempura · 6,05
Melosa tempura bañada con mayonesa de curry rojo

Gambas Thai · 10,60
Gambas salteadas con nuestras salsa Thai con verduras y curry

Calamares TRESPEUS con Mayonesa Cítrica · 9,50
Calamar rebozado crujiente con mayo cítrica y aceite de ajo negro

Fingers de Pollo · 7,90
Especiado a lo tex mex acompañado de salsa de mostaza y miel

Cazuelita de Patatas Rehogadas · 8,65
Con salsa suave de chorizo, Jamón de Reserva, Bacon y Huevo Frito

Ensalada Ibérica · 7,25
Mezclum de lechugas, Queso de cabra, Orejones, Jamón Ibérico, Bacon y vinagreta de miel mostaza

Croqueta de Pato (Und) · 2,40

Croqueta de Boletus (Und) · 1,95 (Vegano)

Pan de pueblo acompañado de tomate y ajo aceite · 1,00/pers. 

COMPARTIR AL KAMADO

Pulpo Kamado · 14,95
Sobre puré de patata Trufado y mojo verde canario

Sepia a kamado · 13,60
Sepia sucia al Kamado acompañado de la guarnición que guste

Muslo de Pollo deshuesado · 7,75
Trinchado con nuestra salsa miel mostaza, acompañado de la guarnición que guste

Pluma Ibérica · 12,20
Tiradito sobre puré de patata con chimichurri

Entrecotte Añojo Trinchado · 17,25
300 gr. aprox. asado al kamado, acompañado de la guarnición que guste

CON EL TACTO DISFRUTAMOS

··NOVEDAD·· Mollet de lomo . 9,00*
500g de molletePan 100%  casero de doble fermentación, lomo, rodaja de tomate, queso, mayonesa y con dos huevos fritos.

··NOVEDAD·· Mollet TRESPEUS . 9,15*
550g de molletePan 100%  casero de doble fermentación, filete de pechuga, patata a lo pobre, bacon, queso y mayonesa

Taco Sonara ( 2 und ) · 5,85
Costilla cocinada a baja Tª con cebolla roja
caramelizada, pepino, mayonesa de Chipotle

Pan Bao ( 1 Und ) · 3,30
Costilla ahumada, cebolleta caramelizada, pepinillo agridulce con salsa de pulled pork

TRESPEUS Burguer 3.0 · 10,75*
200 gr. de carne Black Angus hecha al Kamado, acompañada de queso cheddar, pepinillos, bacon y mayonesa. Acompañada de patatas fritas caseras

··NOVEDAD·· Mollet de Sepia . 11,00*
500g de molletePan 100%  casero de doble fermentación, sepia a la plancha con mayonesa y salsa mery

*Disponible solo en cenas*

OLER ES RECORDAR

1/2 Costillar · 13,25
Cocinada a baja Tª bañada con nuestra salsa BBQ y acompañado de la guarnición que guste

Muslo de Pollo deshuesado · 7,75
Trinchado con nuestra salsa miel mostaza, acompañado de la guarnición que guste

Pluma Ibérica · 12,20
Tiradito sobre puré con chimichurri

Entrecotte Añojo · 17,25
300 gr. aprox. Asado al Kamado, acompañado de la guarnición que guste

Tiradito de Atún · 12,55
Atún con ensalada de cous-cous, queso feta y salsa de soja y miso

Lubina fresca al Kamado · 13,50
400-500 gr. de lubina fresca de primera calidad con pico de gallo acompañado de la guarnición que guste

Teriyaki Noodels · 6,25 (Vegano)
Noodels con verduritas salteadas al wok y salsa teriyaki

Sepia a kamado · 13,60
Sepia sucia al Kamado acompañado de la guarnición que guste

ninos

NIÑOS (hasta 12 años)

Longanizas con patatas · 4,75

Calamares a la romana · 6,30

Hamburguesa con patatas · 5,80

Tiras de pechuga con patatas · 6,30

*se puede acompañar también con verduritas*

ARROCES - FIDEUA

Arroz de bogavante · 14,50 p/p

Arroz del Señoret · 8,40 p/p

Fideuà del Señoret· 8,00 p/p

Fideuà negra · 8,00 p/p

Arroz de pato, setas y ajos tiernos · 7,35 p/p

Fideuà de verduritas · 6,30 p/p

Arroz de pulpo y totena  · 7,90 p/p

Paella valenciana (por encargo)  · 9.00 p/p

Los arroces tienen que ser mínimo para dos
personas*

DULCE PLACER

Tarta casera de chocolate · 3,95

Coulant de chocolate con helado de coco · 4,85

Tarta casera de queso · 3,95

Fruta de temporada · 3,40

Tarta inversa de manzana con helado de canela· 4,75

Tarta Carrot cake acompañado de helado de coco · 5,70

Tarta 3 chocolates · 4,80

Helado de (Vainilla, Coco, Canela o combinalas) · 2,90

Brownie de chocolate y nueces casero con helado de vainilla · 4,40

Combo de postres · 10,00

Para entre semana

MENÚ MEDIODIA DE LUNES A VIERNES

*excepto festivos

PARA COMPARTIR

Pan de pueblo al kamado con tomate y ajoaceite – 1/pers.
Croqueta de pato con chutney de manzana – 2,40/ud.
Croqueta vegana de boletus – 1,90/ud.
Bravas TRESPEUS – 6,20
Ensaladilla tradicional – 5,10
Gambas thai – 10,60
Cazuelita de Patatas Rehogadas – 8,65
Entrecotte añojo a la brasa – 16,65
Calamares orly – 9,50
Fingers tex mex – 7,65
Pata de pulpo con puré trufado y mojo canario a la brasa – 14,95

ENTRANTES

Mini Wellington de solomillo

Ensalada con mezclum de lechugas, picatostes, pollo, bacon y salsa césar

Nacho con paté de pollo y queso

Macarrones con salsa forestier y parmesano

Croquetas de morcilla y calabaza con chutney de pera

PRINCIPALES

Arroz de pato con setas y ajos tiernos

Arroz de verduras y garbanzos

Arroz meloso o seco de bogavante ( supl. 6,85 €)

Arroz de coliflor con habitas, bacalao y allioli de ajo negro

Arroz del señoret (supl. 3 €)

Arroz de churrasco con setas y espinacas

Mogote de cerdo a BT en su jugo con guarnición

Brocheta de rape con salsa de nueces y azafrán

Entrecotte añojo a la brasa (supl. 7,90 €)

*Los arroces serán mínimo para 2 personas*

POSTRES

Fruta de temporada
Postres caseros

11,65€

Incluye entrante, principal, postre o café

MENÚ MEDIODIA SÁBADOS

*excepto festivos

PARA COMPARTIR

Pan de pueblo al kamado con tomate y ajoaceite – 1/pers.
Croqueta de pato con chutney de manzana – 2,40/ud.
Croqueta vegana de boletus – 1,90/ud.
Bravas TRESPEUS – 6,20
Ensaladilla tradicional – 5,10
Gambas thai – 10,60
Cazuelita de Patatas Rehogadas – 8,65
Entrecotte añojo a la brasa – 16,65
Calamares orly – 9,50
Fingers tex mex – 6,05
Pata de pulpo con puré trufado y mojo canario a la brasa – 14,95

ENTRANTES

Crema de guisantes con sepia

Ensaladilla tradicional

Ensalada con mezclum de lechugas, picatostes, pollo, bacon y salsa césar

Tortitas de maíz crujientes con pollo kebab, cebolla caramelizada y tartar de tomate y mango con salsa mostaza

Macarrones con salsa forestier y parmesano

Croquetas de morcilla y calabaza con chutney de pera

PRINCIPALES

Arroz de pato con setas y ajos tiernos

Arroz de verduras y garbanzos

Arroz meloso o seco de bogavante ( supl. 6,85 €)

Arroz de coliflor con habitas, bacalao y allioli de ajo negro

Arroz de churrasco con setas y espinacas

Arroz del señoret (supl. 3 €)

Mogote de cerdo a BT en su jugo con guarnición

Brocheta de rape con salsade nueces y azafrán

Entrecotte añojo a la brasa (supl. 7,90 €)

Los arroces serán mínimo para 2 personas*

POSTRES

Fruta de temporada
Postres caseros

13,75 €

Incluye entrante, principal, postre o café

ALÉRGENOS

1. Altramuces

2. Apio

3. Cacahuete

4. Crustáceos

5. Frutos secos

6. Gluten

7. Huevos

8. Lácteos

9. Moluscos

10. Mostaza

11. Pescado

12. Sésamo

13. Soja

14. Sulfitos

Creemos que

LA COCINA ES IMPORTANTE

Nuestros platos son elaborados en base a las experiencias vividas con cada uno de ellos. Algunos nos trasportan a la cocina de nuestra abuela o a las recetas más tradicionales de cada casa. Otros en cambio, han sido elaborados para, a través de su sabor, vivir experiencias únicas y especiales.

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